FRALDINHA A LA FUGAZZETA | na brasa com sabor surreal!

FRALDINHA A LA FUGAZZETA | na brasa com sabor surreal!

A Fraldinha Fugazzeta na churrasqueira é a união perfeita entre o sabor defumado da carne na brasa e a suculência do queijo derretido com cebola caramelizada. Inspirada na tradicional pizza argentina, essa fraldinha recheada é feita na parrilla com muçarela cremosa e aquele toque agridoce das cebolas tostadas na manteiga e açúcar mascavo. Uma receita de churrasco que impressiona pela aparência e pelo sabor marcante, ideal pra quem quer inovar na grelha com uma opção gourmet e diferente. Perfeita para servir em tiras, como um petisco ou prato principal.

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Ingredientes:

• 1 peça de fraldinha red (sem capa de gordura)
• 150g de muçarela
• 500g de cebola cortada em tiras finas
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• Sal de parrilla a gosto