威士忌專家盲飲評價最高分是那一瓶？｜2025 TW WA威士忌大賞｜李奧社長

2025《TW.WA威士忌大賞》評審之一的「酒心智庫的校長－Howard Yu余燦宏」在盲評中給予了艾柏迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌最高分數。本集節目將由Howard來分析艾柏迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌是如何帶給他美妙的品飲感受。

另外，我們同場加映艾柏迪大受好評的「艾柏迪紅酒桶過桶系列」——第6代艾柏迪18年義大利桑嬌維塞葡萄酒桶過桶。這款佳釀同時也是Howard Yu（余燦宏）必喝系列之一。讓我們一起來探索「艾柏迪紅酒桶過桶系列」將為威士忌愛好者們帶來怎樣的驚艷體驗。

【本集酒款】
●艾柏迪12年單一麥芽高地蘇格蘭威士忌 40%
富有花香及柔順甜味的艾柏迪12年單一麥芽威士忌，以優雅、酒質醇厚等特色令人難忘。
「完美的威士忌，我永遠的最愛！」、「杯中的純粹享樂」、「長遠年份威士忌才有的溫和口感」，這是威士忌大師Jim Murray及品酒專家們在Whisky Bible中對艾柏迪12年單一麥芽威士忌口感的形容。

時至今日，艾柏迪12年單一麥芽威士忌仍堅持每年限量生產，這個堅持也讓艾柏迪12年單一麥芽蘇格蘭威士忌連年獲得各個國際性大獎的金牌獎，最近一次更在2024年舊金山烈酒競賽（SFWSC）獲得雙金牌的榮耀。

色澤:溫暖的金黃色。
香氣: 芬芳飽滿的花香與果香，以及些許太妃糖與香草的怡人氛圍 。
味覺: 帶有深度的蜂蜜滿足感。
餘味: 微微的辛香伴隨著柑桔的滑順口感。

●艾柏迪18年義大利桑嬌維塞葡萄酒桶過桶 46%
全台限量1,260瓶！先放在不同的桶型中陳年後，再將酒夜注入來自義大利托斯卡尼東部Valdarno di Sopra地區的桑嬌維塞葡萄酒桶中熟成超過12個月。

不同於前五代的酒精度均為43%，這一次第六代的艾柏迪18年桑嬌維塞葡萄酒桶更升格為46%酒精度非冷凝過濾、無焦糖調色的精鍊版本問世。

先在重裝桶與豬頭桶中熟城，接著被放到Sangiovese紅酒桶中熟城12個月，由於是使用初次Sangiovese紅酒桶，為威士忌帶來了極為濃郁、複雜的水果調性，像是紅色李子、橙皮蜜餞，以及浸漬於蜂蜜的無花果風味。

【本集由 大盛酒品 贊助播出】

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