【ダイエットレシピ】満腹食べても罪悪感なし！高タンパク低脂質の究極カレー「鶏肉と豆のキーマカレー」の作り方

【鶏肉と大豆のキーマカレー】
フライパン一つに44g以上のたんぱく質。
トレーニング中やダイエット中でも満足感のあるカレーを作りたい方におすすめです。

◯材料（2人分）
・鶏ひき肉　120g
・ミックスビーンズ　120〜130gほど
・玉ねぎ　1/4個(50g)
・トマト　80g (トマト缶でも代用可)
・にんにく　1かけ
・しょうが　1かけ
・油　大さじ1
・塩　小さじ1/2
・水　100ml
・ヨーグルト　大さじ1

スパイス
・ターメリック　小さじ1/2
・クミン　小さじ1
・コリアンダー　小さじ1
・チリペッパー 小さじ 1/4〜1/2
(カレー粉の場合は小さじ2で代用可)
・カスリメティ　ひとつまみ(なくてもよい)

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⚪︎作り方は動画を参照してください！


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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は39万部17作（2024年2月時点）
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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