Ρολό Πατάτας με Κιμά – Απόλυτη Γεύση!. Potato Roll with Beef – Ultimate Flavor!

Φτιάχνουμε ένα πεντανόστιμο ρολό πατάτας με κιμά, γεμάτο γεύση και χρώμα. Μια εύκολη, χορταστική και εντυπωσιακή συνταγή, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι αλλά και για ιδιαίτερες περιστάσεις. Ακολουθήστε βήμα–βήμα την εκτέλεση και απολαύστε ένα πιάτο που θα αγαπήσουν όλοι!

Υλικά για τη βάση
700 g πατάτες (τριμμένες στον χοντρό τρίφτη)
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. αλάτι (κοφτό)
2 κ.σ. νισεστέ καλαμποκιού
2 αυγά

Εκτέλεση για τη βάση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και απλώνουμε το μείγμα σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180°C (αντιστάσεις + αέρα) για 30 λεπτά.

Υλικά για τη γέμιση
500 g κιμάς (μοσχαρίσιος ή άλλος της επιλογής σας)
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κ.γ. αλάτι (κοφτό)
1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι
2 κ.γ. πελτέ ντομάτας
150 ml νερό
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση για τη γέμιση
Σοτάρουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στη βάση πατάτας και τυλίγουμε σε ρολό.

Επάλειψη
Κέτσαπ (προαιρετικά)
Ψήνουμε ξανά στους 180°C για 10 λεπτά.

We prepare a delicious potato roll with ground beef, full of flavor and color. A simple, hearty and impressive recipe, perfect for everyday meals or special occasions. Follow the step-by-step instructions and enjoy a dish everyone will love!

Ingredients for the base
700 g potatoes (coarsely grated)
1/2 tsp black pepper
1 tsp oregano
1 tsp garlic powder
1 tsp fine salt
2 tbsp cornstarch
2 eggs
Base preparation
Mix all ingredients and spread the mixture on a baking tray lined with parchment paper. Bake at 180°C (top–bottom heat + fan) for 30 minutes.

Ingredients for the filling
500 g ground beef (or meat of your choice)
1 green pepper
1 red pepper
1 onion
1 carrot
1 tsp fine salt
1/2 tsp black pepper
2 tsp tomato paste
150 ml water
Olive oil
Filling preparation
Sauté all the ingredients together until the liquids evaporate. Spread the filling over the potato base and roll it up carefully.

Coating
Ketchup (optional)
Bake again at 180°C for 10 minutes.

#ΡολόΠατάτας #Πατατορολό #ΚιμάςΣτοΦούρνο #ΝόστιμοΡολό #ΣπιτικόΚαιΝόστιμο #PotatoRoll #StuffedPotatoRoll #GroundBeefDelight #CrispyAndJuicy #HomemadeDelicious

Μουσική: Dancing on Sunshine
Εκτέλεση: VN VideoEditor

Μελομακάρονα Τραγανά & Μελωμένα 🍯– Η Σίγουρη Συνταγή 💙 Greek honey cookies for Christmas✨🎄
   • Μελομακάρονα Τραγανά & Μελωμένα 🍯– Η Σίγου...  

Τραγανό & Αφράτο Σπιτικό Ψωμί με Προζύμι – The Ultimate No-Yeast Sourdough Bread Recipe!
   • Τραγανό & Αφράτο Σπιτικό Ψωμί με Προζύμι –...