BEGINI PROSES PETERNAKAN KATAK LEMBU MODERN THAILAND DAN VIETNAM

BEGINI PROSES PETERNAKAN KATAK LEMBU MODERN THAILAND DAN VIETNAM
Hallo sahabat Rekayasa Teknologi,
Katak merupakan salah satu binatang liar, yang mungkin belum umum untuk dibudidayakan di Indonesia. Namun katak seperti bullfrog dapat menjadi komuditas yang menjanjikan untuk pangsa pasar seperti luar negeri, seperti Vietnam dan negara-negara asia lainnya yang sudah lazim mengkomsumi hewan jenis ini. Selain itu kandungan proten daging paha kodok seperti ini juga memiliki sumber protein yang sama seperti yang dimiliki oleh ayam. Hal ini menjadikan katak menjadi salah satu alternatif sumber protein hewani yang potensial. Beberapa jenis katak yang umum dibudidayakan dan dikomsumsi adalah kata hijau (Hyla cinerea), katak kijang (Limnonectes limnocharis) , katak pohon (Rhacophoridae) dan katak lembu (Rana catesbeiana) yang dianggap lezat dan umum dimasak dalam sup, ogreng dan rebus.
Pada vidio kali ini rekayasa teknologi akan mengajak kalian untuk melihat proses peternakan dan pengolahan katak komsumsi di Vietnam dan Thailand.


jika kamu menyukainya, silahkan klik tombol like dan share,
Dan jika kamu ada masukan, atau ingin request cukup tuliskan dalam komen, nanti mimin masukan ke daftar episode berikutnya, tapi wajib sabar ya. satu-satu kita nanti dibahas, dan juga diselingi dengan beberapa episode menarik lainnya.


Kredit: Thai PBS,


Disclaimer - Some contents are used for educational purpose under fair use. Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.


#Rekayasa #teknologi, #peternakan #modern, #frog #farm, #cara #beternak #katak #konsumsi, #trans7, #indonesia, #bullfrog, #bullfrog, #budidaya #katak #lembu, #ternak #kodok #pacman, #ternak #katak, #ternak #kodok, #bullfrog, #modern #agriculture, #farm, #modern #agriculture,vegetables,agriculture #noal #farm,noal #farm #2022,farm,modern #agriculture #2022,frog #meat #processing,raising #millions #of #frogs,frog #farm,asian #farmer,frog #farming,frog #harvesting,bull #frog,modern #agriculture #technology, #peternak #katak #lembu, #ternak #katak #bullfrog, #katak #bullfrog, #bullfrog, #katak #lembu, #ternak #katak #lembu