Айсинг (королевская глазурь) для пряника.Консистенция мягкий пик.
Автор: Елена Верещагина
Загружено: 24 февр. 2019 г.
Просмотров: 973 просмотра
Короткий видео ролик о базовой консистенции (конечный этап) глазури для росписи пряника.
Видео отснято по просьбе учеников мастер классов по росписи пряников.
Если возникают вопросы , пишите в обсуждениях , отвечу всем .
На видео внешний вид айсинга в коце замеса по рецепту
90 грамм белка( около 3 яиц среднего размера , С1)
500 грамм сахарной просеянной пудры( желательно без крахмала)
1 чайная ложка лимонного сока , процеженного.
1 капля ванильного экстракта

Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: