【大阪】住宅街にポツンとおしゃれ古民家カフェ！夢を叶えた若き２人の女性パティシエ兼バリスタの１日に密着　第68話｜大阪市「あひる菓子店」

【あひる菓子店】
大阪市平野区にある古民家カフェ「あひる菓子店」さん。
店内のカフェスペースではオリジナルブレンドのコーヒーをケーキにペアリングして楽しめます🍰☕️
専門学校の同級生であるお二人が営む古民家カフェ、若き女性パティシエの姿に密着です👀

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https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9

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〜パンものがたり Bread Story 〜
すべてのパンにはものがたりがある。
パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、
背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。
パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり    / @pan.monogatari  

私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。
https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6

【店舗情報】
店名　あひる菓子店
住所　大阪府大阪市平野区平野本町４-１１-３３
地図　https://maps.app.goo.gl/Prf5dakeHtNx2...
Instagram：  / ahiru.kashiten  
Twitter：https://x.com/ahirukashiten
HP：https://ahirucoffee.com/

【チャプター】
0:00　ダイジェスト
0:33　本編
1:01 店主さん到着
1:57　洋梨ショートケーキ作り
8:54　かぼちゃのタルト作り
15:28　開店
17:00　コーヒー作り
19:13　お客様インタビュー
23:08　店主さんインタビュー１
34:49 「プリン」作り
37:57 「フィナンシェ」作り
45:30　店主さんインタビュー２
46:45　お買い物タイム
48:43　実食タイム
54:00　店主さんインタビュー３

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株式会社FOOD MEDIA JAPAN
パンもの撮影：茶屋建斗、松田紗和乃、北本千穂
パンもの編集：榮阪初音、西遥香、茶屋建斗

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