Die gefährlichste Zutat in unserem Essen (darauf sollten Sie verzichten!)

In diesem Video erkläre ich, warum Maltodextrin für den Stoffwechsel problematisch sein kann, obwohl es nicht als Zucker gilt. Ich zeige Ihnen, wie Maltodextrin Blutzucker, Insulin, Bauchfett und Entzündungen beeinflusst und weshalb es häufig in zuckerreduzierten, proteinreichen und hochverarbeiteten Lebensmitteln steckt. Wir sprechen über glykämischen Index, Darmgesundheit, Insulinspitzen und Ultra-Processed Foods. Sie erhalten klare Orientierung, wann Maltodextrin sinnvoll sein kann – und wann Zurückhaltung gesünder ist.

Ich wünsche Ihnen viel Spaß,
Ihr Dr. med. Ulrich Bauhofer

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Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt und Spezialist für die ganzheitliche Heilkunde Ayurveda. Er war einer der ersten beiden westlichen Schulmediziner, die den Ayurveda in den 1980er Jahren von den bedeutendsten Vaidyas (Ärzten) Indiens lernen durften.

Dr. Bauhofer: „Ich war sofort fasziniert von der ältesten Heilkunst der Welt. Der große Unterschied zu unserer heutigen Akutmedizin liegt in der tagtäglichen Gesundheitspflege. Ganz einfache, leicht umsetzbare Routinen & Rituale münden in ein klares Ziel: So lange wie möglich so gesund, aktiv und attraktiv wie möglich zu bleiben. Die moderne Longevity (Langlebigkeit) Forschung entdeckt diese Methoden gerade neu und weist sie wissenschaftlich nach. Man kann es eigentlich so zusammenfassen: Die Antwort auf die Herausforderungen unseres hektischen westlichen Lebensstils habe ich im weisen Osten gefunden".

Diese alltagstauglichen Gesundheitsstrategien sind zeitlos und bewährt. Die Kombination aus modernster Wissenschaft und uraltem Menschheitswissen ist die Erfolgsformel für ein langes, gesundes und glückliches Leben.

Dr. med. Ulrich Bauhofer ist Arzt, Meditationstrainer, Bestseller Autor, Speaker und berät seit 30 Jahren mittelständische Unternehmen und Dax Konzerne in Gesundheitsfragen. Er war an der Neuordnung der Jahrtausende alten Heilkunde als leitendes Mitglied einer internationalen Wissenschaftlergruppe beteiligt und hat mehrere Kliniken aufgebaut und geleitet. Menschen zu einem gesunden Lebensstil ohne Verzicht zu inspirieren, bezeichnet er als seine Berufung: Denn es gibt keinen größeren Genuss als Gesundheit.

Rechtlicher Hinweis / Disclaimer: Die Videos dienen ausschließlich Ihrer Information und ersetzen nicht die fachliche Beratung durch einen Arzt oder Apotheker und dürfen nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose und Beginn, Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Krankheiten verwendet werden. Haftung ausgeschlossen

#gesundheit #lebensmittel #ernährung

Kapitel
00:00 – Zuckerfrei und trotzdem Blutzuckerprobleme
00:42 – Was Maltodextrin wirklich ist
01:19 – Glykämischer Index und Insulinspitzen
03:39 – Auswirkungen auf Blutzucker und Stoffwechsel
04:13 – Maltodextrin und Darmgesundheit
06:44 – Wo Maltodextrin steckt und wann es sinnvoll ist