Скачать
Bakad torsk med sauce mousseline
Автор: Sebastian Gibrand
Загружено: 2020-06-25
Просмотров: 6508
Описание:
Första avsnittet visar jag mina bästa tips & tricks för att baka fisk perfekt & hur man enkelt gör en sauce mousseline av en hollandaisesås. Recept & Ingredienser nedan 👇🏻
Portioner 4st
Torsk
600 g Torskloin
1000 g Vatten
50 g Salt
1 st Nypa socker
1 msk Olivolja
Topping
8 st Gröna sparrisar
4 st Broccolini
Sauce Mousseline
300 g Smör
2 st Äggulor
2,5 msk Citron
1 msk Vatten
1 krm Salt
0,5 krm Cayennepeppar
1 dl Lättvispad grädde
2 msk Gräslök
2 msk Forellrom
2 msk Löjrom
Garnering
Dill
Smörgåskrasse
Olivolja
Flingsalt
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
