Кукси пошаговый рецепт. Как приготовить холодный кукси по корейски. Кукси в домашних условиях

Кукси - корейский холодный суп.

Рецепт
Кук-си мури ( бульон )
Вода-3 литра.
Сахар - 6 ст. л.
Соль - 1.5 ст. л.
Помидоры -1 шт.
Огурцы - 1 шт.
Укроп - 30 гр.
Соевый соус - 3 ст. л.
Уксус - 0.5 ст. л.

Рецепт : огурцы-600 гр.
Помидоры - 2 шт.
Капуста - 700 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Болгарский пер. - 200 гр.
Горький пер. - 200 гр.
Чеснок - 8 зуб.
Укроп - 30 гр.
Кинза - 30 гр.
Яйцу - 2 шт.
Свинина - 300 гр.
Растительное м. - 100 мл.
Соевый с. - 3 ст . +1 ст. л.
Чёрный п. - по вкусу.
Уксус -0,5 ч. л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Кориандр - 1 ч. л.
Соль - 2 ч. л. +1.5 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.+ 6 ст.л.

Рекомендую смотреть видео и готовить одновременно со мной)
Всем приятного аппетита