COMO FAZER SUSPIROS - Chocolate, morango e limão - Tiago Mauro

Oi nesse vídeo vou te ensinar a fazer um merengue francês no ponto certo para fazer suspiros e decorar com bico de confeitar. No vídeo também te ensino a saborizar cada formato de suspiro, e também te dou a dica de como assa corretamente para ficar bem crocante 🍰😘☕🍫🍦

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Receita completa

Merengue Francês


120g ou 3 claras de ovos(cada clara pesando 40g)
240g ou 1 xícaras e meia de açúcar refinado

Suspiro de chocolate
Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó

Suspiro de Morango
Adicione corante vermelho em gel e 1 colher de chá de morango desidratado

Suspiro de Limão
Adicione corante verde em gel e 1 colher de chá de raspas de limão e laranja


Durabilidade: até 2 semanas em potes bem vedado, longe de umidade.

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😘😘😍😍🍰🎂