Controale în lanț la unități alimentare din Timișoara – amenzi, produse retrase, activități oprite

CJPC Timiș – Sinteză acțiuni de control – 28.03.2025

În data de 28 martie 2025, comisarii CJPC Timiș au desfășurat 24 de acțiuni de control la operatorii economici prestatori de servicii de alimentație publică (restaurante, fast-food-uri, brutării, patiserii etc.) din municipiul Timișoara.

Rezultate:

34 sancțiuni contravenționale: 25 amenzi (168.000 lei) și 9 avertismente

14 măsuri de oprire temporară a activității

Oprirea definitivă și retragerea din circuitul consumului uman a produselor alimentare în valoare de peste 15.500 lei

Propuneri de încetare a practicilor comerciale incorecte

Exemple de abateri constatate:

Genti Pan – echipamente neigienizate; amendă 4.000 lei, oprire temporară.

Rems Partners (cafenea) – temperaturi de păstrare neconforme, lipsă alergeni; amendă 3.000 lei + avertisment, oprire definitivă (9,5 kg, 1.680 lei).

Fast Food Falafel – temperaturi incorecte, condiții neigienice; amendă 3.000 lei, oprire definitivă.

Romanian Food Mall – sosuri păstrate incorect, echipamente deteriorate; amendă 8.000 lei, oprire definitivă.

Pep & Pepper – temperaturi necorespunzătoare la mesele caldă/rece; amendă 4.000 lei, oprire definitivă.

Squard Cafe – vase neomologate pentru băuturi; amendă 3.000 lei, oprire definitivă.

Super Ballcan SRL – mucegai, ustensile neigienizate, reutilizarea hârtiei de copt; două amenzi (18.000 lei), oprire temporară + definitivă.

Sweet Terecu SRL – temperaturi neconforme, lipsă informare alergeni; amendă 3.000 lei + avertisment, oprire temporară + definitivă.

Minna Delicios – depozitare improprie, frigidere murdare; amendă 5.000 lei, oprire definitivă.

Pizza Hut – echipamente murdare, păstrare neconformă; amendă 5.000 lei, oprire temporară.

Ribs Grill – produse păstrate în vitrine necorespunzătoare, ulei ars; amendă 6.000 lei, oprire temporară + definitivă.

Patiserie Moșnița Nouă – spații și echipamente murdare; două amenzi (10.000 lei), oprire temporară + definitivă.

Student’s Pub – temperaturi neconforme; amendă 3.000 lei, oprire definitivă.

Paradisul Piraților – lipsă etichetare, spațiu copii fără regulament; amendă 5.000 lei + avertisment, oprire temporară + definitivă (18 kg).

Marele Zid Chinezesc – spațiu cu infiltrații, țevi ruginite, echipamente improprii; amendă 5.000 lei, oprire temporară + definitivă (60 kg).

Nisi Lumi SRL – spații murdare, lipsă informare alergeni; avertisment + amendă 15.000 lei, oprire temporară + definitivă (95 kg).

Brutăria Arena – infiltrații, etichete incomplete; avertisment + amendă 15.000 lei, oprire temporară + definitivă (3.500 lei).

Thalia Sud SRL – insecte vii, preparate păstrate incorect, lipsă informații nutriționale; avertisment + amendă 10.000 lei, oprire temporară + definitivă (5.000 lei).

Grill Sârbesc – gramaje înșelătoare, temperaturi neconforme; avertisment + amendă 10.000 lei, oprire temporară + definitivă (2.000 lei).

Pizza 2Go – depozitare în agregate improprii; avertisment, oprire definitivă (11 kg, 236 lei).

Fast Food 100% Original – echipamente murdare, practici comerciale înșelătoare; amenzi 25.000 lei, oprire temporară + definitivă.

Chopstix – păstrare improprie, etichete netraduse; amendă 3.000 lei, oprire definitivă.

Cantina UPT – spații deteriorate, insecte, gramaj incorect; avertisment + amendă 5.000 lei, oprire temporară + definitivă (15 kg).

Penes Food – temperaturi incorecte, ustensile neprofesionale; invitat la sediu pentru clarificări.

Concluzii:
Controalele au evidențiat abateri grave privind igiena, păstrarea alimentelor, informarea consumatorilor și respectarea condițiilor de depozitare. Operatorii economici pot relua activitatea doar după remedierea tuturor deficiențelor consemnate în documentele de control.