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Introdução à Microbiologia dos Alimentos
Автор: Anna Rafaela Braga
Загружено: 2020-07-30
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Vídeo introdutório sobre a relação entre os micro-organismos e os alimentos. Material destinado aos estudantes de Nutrição, Engenharia de Alimentos e Engenharia Química e demais interessados em temas de ciência e tecnologia.
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