Traditions : une année difficile pour les producteurs d'escargots
Автор: France 3 Bourgogne-Franche-Comté
Загружено: 2021-12-06
Просмотров: 558
A Noël, c'est l'une des gourmandises des tables de Bourgogne. A quelques semaines des fêtes, les escargots se trouvent un peu partout, sur les marchés ou chez les producteurs… mais cette année risque d'être difficile pour ces derniers, la faute à une météo peu favorable.
Intervenants :
Hervé Ménelot, héliciculteur
Carole Pernot, hélicicultrice
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