¡Comiendo la comida PEOR valorada de Malasia!

🇲🇾 Kuala Lumpur (Capital de Malasia)
👎 Tour de las comidas peor valoradas del Sudeste Asiático

🍽️ Coconductores:

Calvin Bui —   / fkndeliciousness  
Ming Chun —   / mingchuun  

1️⃣ Tanjung Bungah Nyonya

📍 (129, Jalan SS 2/6, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor, Malasia)
👨‍🍳 Steve Chong (propietario)

🦐 SAMBAL PETAI UDANG – Salsa picante de chile con camarones y “stink beans”

Ingredientes: Petai (semillas con fuerte olor), chalotas y chiles, sambal (mezcla anterior), polvo de belacan (pasta de camarón fermentado), camarones secos, pimiento rojo, cebolla morada, azúcar.
Se hierven los camarones y luego se saltean con la mezcla.

🐟 PERUT IKAN – Sopa picante de estómago de pescado

Preparación: Sambal (agua, chile seco, ajo, hierba de limón, chalotas, jengibre, flor de jengibre, pasta de chile), hierbas, cúrcuma, hojas de laksa, menta, lima kaffir, hojas de betel silvestre, pescado fermentado (2 semanas a 1 mes).
Se cocina con ejotes, berenjena hervida, cúrcuma, flor de jengibre, hojas aromáticas, tamarindo, camarón, piña, sal y glutamato.
Acompañado con Nasi Ulam (arroz con hierbas).

2️⃣ R.A. Nasi Lemak

📍 (15, Jalan Raja Abdullah, Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malasia)
👩‍🍳 Roslin (propietaria)

🫁 PARU GORENG – Pulmones de vaca fritos

Se marinan con hierba de limón y una mezcla secreta de especias.
El sambal lleva sal, azúcar, glutamato, cebolla roja, ajo, tamarindo, pasta de camarón, anchoas, leche de coco, chile seco y aceite.
Luego se fríen profundamente y se sirven con arroz, espinaca de agua, pepinos y maní.

3️⃣ 隆记海鲜饭店 (Thong Lung Sang Seafood Restaurant Sdn Bhd)

📍 (47, Jalan Metro Perdana Timur 3, Taman Usahawan Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malasia)
👨‍🍳 Thong (propietario)

🐷 TROMPAS DE FALOPIO DE CERDO

Se hierven, enfrían y pican.
Luego se saltean con salsa de ostras, camarón seco, chile verde, ajo, esencia de pollo, pimienta blanca, grasa de cerdo, salsa de soya y cebolla roja.
Se añade aceite, glutamato, azúcar, salsa de soya y salsa de tamarindo.
Servido con arroz.

4️⃣ A.R Ikan Patin Masak Tempoyak

📍 (Jalan 2/23a, 53300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malasia)
👩‍🍳 Ain (propietaria)

🍛 GULAI TEMPOYAK IKAN PATIN – Curry malayo de pescado con pulpa de durián fermentado

Ingredientes: Tempoyak (durián fermentado), sal, azúcar, pescado patin (bagre), chiles, cúrcuma y hierba de limón.

🥒 SOBRE EMSDC:
¡Hola! Soy Sonny. Soy de EE. UU., pero llevo más de 10 años viviendo en Asia y comencé a hacer videos de comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por diferentes partes del mundo buscando y mostrando la comida más única que cada país tiene para ofrecer.

Y para que puedan disfrutar aún más de nuestra atmósfera especial, ¡hemos lanzado un segundo canal!
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