МУССОВОЕ пирожное ЯБЛОКО 🍏 Необычное сочетание ЯБЛОКА и УКРОПА 🍏 Йогуртовый МУСС
Автор: Elly Cakes
Загружено: 2023-11-16
Просмотров: 313
Ко мне недавно пришла одна идея - пойти в одно из кафе в Анталии с европейскими десертами, выбрать любое понравившееся пирожное, попробовать его и потом повторить дома! Но я никак не ожидала, что оно окажется с УКРОПОМ! Интересно, что получилось в итоге? Тогда смотри видео)
Рецепт рассчитан на 8 пирожных
Яблочное компоте:
Яблоки - 150 гр
Сливочное масло - 15 гр
Сахар (1) - 20 гр
Пектин NH - 2,5 гр
Сахар (2) - 30 гр
Вода - 40 гр
Желатин - 2 гр
Укроп - пару веточек
Мусс с йогуртом:
Сливки (1) 33-35% - 120 гр
Глюкозный сироп - 50 гр
Белый шоколад - 150 гр
Натуральный йогурт - 250 гр
Желатин - 10 гр
Сливки (2) 33-35% - 160 гр
Глазурь Гурмэ:
Белый шоколад - 190 гр
Растительное масло без запаха - 40 гр
Жирорастворимые красители
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
