Паста-спагетти с курицей, которая невероятно вкусная 😋!

Ищете простой рецепт спагетти с курицей, который одновременно вкусный и быстрый? Это домашнее блюдо из пасты готовится из нежной куриной грудки, приправленной ароматными специями и приготовленной в насыщенном томатном соусе. Этот рецепт пасты в одной кастрюле идеально подходит для семейного ужина, сочетая полезные ингредиенты с классическими итальянскими вкусами. Независимо от того, хотите ли вы простое блюдо в будний день или ужин с пастой для большой компании, этот рецепт спагетти с курицей удовлетворит ваши потребности своим пикантным вкусом и простотой приготовления. Узнайте, как приготовить курицу со специями, сделать домашний томатный соус и готовить пасту идеально каждый раз.

Паста-спагетти с курицей, которая невероятно вкусная 😋!

Ингредиенты:

250 г куриной грудки, нарезанной кубиками
¼ ч. л. чёрного перца
¼ ч. л. паприки
¼ ч. л. чесночного порошка
¼ ч. л. лукового порошка
¼ ч. л. сушёного орегано
Соль по вкусу
3 ст. л. оливкового масла (разделить)
120 г репчатого лука
15 г измельчённого чеснока (примерно 1 ст. л.)
30 г томатной пасты (2 ст. л.)
500 г томатного пюре
1 ст. л. соли (для кипятка)
300 г спагетти
100 г болгарского перца, нарезанного соломкой
100 г моркови, нарезанной соломкой
Несколько листочков свежего базилика
Свежая петрушка и хлопья чили для украшения

Инструкция:

1. Приправьте нарезанную кубиками куриную грудку чёрным перцем, паприкой, чесночным порошком, луковым порошком, орегано и солью. Хорошо перемешайте.

2. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в кастрюле на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистого цвета со всех сторон для более насыщенного вкуса. Выньте и отложите.

3. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла в ту же кастрюлю. Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.

4. Добавьте томатную пасту и готовьте 2 минуты для более насыщенного вкуса.

5. Влейте томатное пюре, затем добавьте черный перец, паприку, орегано и соль по вкусу. Накройте крышкой и варите на медленном огне 10 минут.

6. Тем временем доведите большую кастрюлю воды до кипения. Добавьте 1 столовую ложку соли и сварите спагетти до состояния аль денте (около 10 минут). Слейте воду, сохранив немного воды от варки пасты.

7. Добавьте 2 столовые ложки воды от варки пасты в соус для шелковистой текстуры.

8. Добавьте в соус нарезанный соломкой болгарский перец и морковь, аккуратно перемешайте. Верните приготовленную курицу в кастрюлю. Добавьте свежие листья базилика для аромата.

9. Добавьте приготовленные спагетти в соус и аккуратно перемешайте до однородной массы.

10. Подавайте на тарелках, украсив свежей петрушкой и хлопьями чили. Приятного аппетита!