培根洋蔥野菇鹹派
Автор: Lilly Dessert
Загружено: 17 мар. 2025 г.
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鹹派皮作法: • 不髒手! 專業級鹹塔麵團輕鬆做出,各種眉角一次解說!
配方:
洋蔥、香菇、杏鮑菇、培根、無鹽奶油、黑胡椒、鹽、全蛋、鮮奶、鮮奶油、烘焙用起司
做法:
1. 杏鮑菇、香菇切片、洋蔥切絲、培根切段
2. 用無鹽奶油炒杏鮑菇、香菇,炒至軟化上色後倒出
3. 用無鹽奶油炒洋蔥、培根,炒至軟化上色後倒出
4. 調蛋奶液:全蛋、鮮奶、鮮奶油攪拌均勻,加入一點鹽、黑胡椒,拌勻
5. 派皮鋪上一層起司,再鋪上一層香菇杏鮑菇、再鋪上一層洋蔥培根、倒入蛋奶液,最後再鋪上一層起司
6. 180度烤30~40分鐘後取出
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