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松柏嶺 澎湃辦桌菜 三合院裡的媽媽味 第411集《進擊的台灣》part4｜陳明君
Автор: 進擊的台灣
Загружено: 21 февр. 2022 г.
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Описание:
在南投有一間老三合院食堂，賣著古早味台菜料理。招牌的東坡肉，肥肉入口即化，香而不膩。每桌必點的佛跳牆，排骨和芋頭燉的很軟爛，湯頭濃郁清香。第二代老闆陳志雲，因為爸爸經營的茶廠被倒債上千萬，從小就得跟著爸媽去市場擺攤，他們從滷肉飯開始做起，進而賣起台菜，一家人齊心，就是最簡單的幸福。
店家資訊：
老街仁城
地址：南投縣名間鄉名松路二段662-1號
電話：04-9258-2151
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