Comment planter des citrouilles de la graine à la récolte"

Planter des citrouilles demande un peu de préparation et de patience, mais c’est une expérience gratifiante, surtout lorsqu'on récolte de belles citrouilles bien mûres ! Voici un guide étape par étape, de la plantation à la récolte :

1. Choisir le bon moment pour planter

Période de plantation : Les citrouilles se plantent après les dernières gelées, au printemps. En général, on les sème en mai ou juin, pour une récolte en automne.

Température du sol : Assurez-vous que le sol est réchauffé (environ 15°C) avant de planter, car les graines de citrouille ont besoin de chaleur pour bien germer.


2. Préparer le sol

Emplacement : Choisissez un endroit ensoleillé, car les citrouilles ont besoin de 6 à 8 heures de soleil par jour.

Sol : Le sol doit être riche, bien drainé, et légèrement acide (pH entre 6 et 6,8). Avant de planter, incorporez du compost ou du fumier pour enrichir le sol.

Espace : Les plants de citrouille prennent beaucoup de place. Prévoyez un espace de 1 à 2 mètres entre chaque plant, ou créez des buttes de 1 à 2 mètres de diamètre.


3. Semis des graines

Directement en terre : Semez 2 à 3 graines dans chaque trou, à une profondeur d’environ 2 cm. Les buttes permettent aux racines de mieux se développer.

Arrosage : Arrosez les graines doucement après les avoir plantées pour les aider à germer.


4. Entretien des plants

Éclaircissage : Lorsque les plants atteignent 10 cm de hauteur, ne conservez que le plant le plus fort sur chaque butte pour assurer une bonne croissance.

Arrosage : Arrosez régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Les citrouilles ont besoin de beaucoup d’eau, mais évitez de mouiller les feuilles pour prévenir les maladies. Arrosez à la base des plants.

Paillage : Placez un paillis autour des plants pour conserver l’humidité et limiter les mauvaises herbes.

Fertilisation : Une fois les plants bien installés, vous pouvez ajouter un engrais riche en potassium tous les mois pour encourager la croissance des fruits.


5. Gestion des maladies et des parasites

Surveillez les maladies : Les citrouilles sont sensibles à l'oïdium et à certaines moisissures. Enlevez les feuilles malades et espacez bien les plants pour favoriser la circulation de l’air.

Insectes : Surveillez les ravageurs comme les pucerons et les coléoptères, et retirez-les manuellement ou utilisez des méthodes biologiques de lutte.


6. Tailler et guider les plants (facultatif)

Si vous souhaitez obtenir des citrouilles plus grosses, vous pouvez tailler les tiges pour limiter le nombre de fruits par plant. Coupez les tiges secondaires et laissez seulement 2 à 3 fruits par plant.


7. Récolte des citrouilles

Période de récolte : Les citrouilles se récoltent généralement en automne, environ 3 à 4 mois après la plantation.

Indicateurs de maturité : Les citrouilles sont prêtes lorsque leur couleur est uniforme et que l’écorce est dure. Si vous appuyez sur la peau avec l'ongle et qu’elle résiste, elles sont mûres.

Récolte : Coupez les citrouilles avec un couteau ou un sécateur, en laissant quelques centimètres de tige pour une meilleure conservation.


8. Conservation

Après la récolte, laissez les citrouilles sécher au soleil pendant une semaine environ pour durcir la peau. Stockez-les dans un endroit frais, sec, et bien ventilé. Elles peuvent se conserver pendant plusieurs mois si elles sont bien mûres.


Avec ces étapes, vous devriez être en mesure de planter, entretenir et récolter de belles citrouilles. Bon jardinage !



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