Pierna de Cerdo al Horno RECETA PERUANA | NAVIDAD PERUANA | Sazón y Corazón

¡Hoy les traemos Pierna de Chancho al Horno! 🐖🇵🇪 Contundente, sabrosísima y super doradita. En este video les vamos a enseñar todos los secretitos para que su pierna de cerdo les quede con una sazón increíble, perfectamente cocida y super doradita. ¡Ideal para disfrutar en esta Navidad o en su cena de Año Nuevo! ¡Estamos seguras que quedarán encantados! ♥️

Ingredientes:
(Para una pierna de 6 a 7 kilos)
• 1 pierna o brazuelo de cerdo
• 4 cdas. de ajos molidos
• 5 cdas. de ají amarillo fresco molido
• 1 taza de cerveza negra o rubia o chicha de jora
• 1 cdta. comino
• 1 cdta. de orégano seco y triturado
• 3 ramitas de romero
• 10 cdas. de aceite vegetal
• 1 y ½ tazas de agua
• 1 cda. pimienta
• 4 cdas. de sal

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