പച്ചമുളക്‌ ഇതുപോലൊന്ന് വറുത്തു നോക്കിയേ ../ GREEN CHILLI FRY

1.Green chilli=20
2.Coconut oil=as needed
3.Salt=as needed
4.Redchilli powder=1/4 or 1/2 tsp
5.Turmeric powder=1/2 tsp
6.Coriander powder=1/2 tsp
7.Garam masala powder=1/2 tsp
8.Amchur powder=1/2 or 1 tsp (optional)
9.Lemon juice=1 tbsp
**************************************************
   • വളരെ  എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ   "പനീർ"  ഉണ്ടാക...   വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ "പനീർ" ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം / PERFECT HOMEMADE "PANEER" RECIPE
   • പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി / FRIED CHICKEN DUM ...   - പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി
   • നെയ്‌ച്ചോറ് പെട്ടെന്ന് തന്നെ കുക്കറിൽ തയാറ...   - നെയ്‌ച്ചോറ്
   • ചിക്കൻ" കുഴിമന്തി ",ടൊമാറ്റോ സൽസ -കുഴി വേണ...   - ചിക്കൻ കുഴിമന്തി
   • വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് /VEGETABLE PULAO IN KERA...   - വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്
   • ബിരിയാണി സലാഡ്(റൈത്ത )/ SALAD FOR BIRYANI ...   - ബിരിയാണി സലാഡ്
   • പുതിന ചട്ട്ണി /MINT CHUTNEY   - പുതിന ചട്ട്ണി
   • മയോനൈസ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ /SIMPLE MAYONNAIS...   - മയോനൈസ്
   • തേങ്ങ അരച്ച അയല കറി / THENGA ARACHA AYALA(...   തേങ്ങ അരച്ച അയല കറി / THENGA ARACHA AYALA(MACKERELFISH) CURRY / KERALA STYLE NADAN FISH CURRY
   • തേങ്ങാപ്പാലും , കുടംപുളിയുമിട്ട മീൻ കറി  /...   തേങ്ങാപ്പാലും , കുടംപുളിയുമിട്ട മീൻ കറി / തിലോപ്പിയ മീൻ കറി / TILAPIA FISH CURRY IN KERALA STYLE

   • മത്തി (ചാള )പൊരിച്ചത് /KERALA STYLE SARDIN...   മത്തി (ചാള )പൊരിച്ചത് /KERALA STYLE SARDINE FRY/മത്തി വറുത്തത്

   • മത്തി (ചാള) വറ്റിച്ചത്‌ / SARDINE CURRY IN...   മത്തി (ചാള) വറ്റിച്ചത്‌ / SARDINE CURRY IN KERALA STYLE / NADAN MATHI VATTICHATHU

   • CD മുള്ളൻ ഫ്രൈ /ആവോലി മുള്ളൻ പൊരിച്ചത് / K...   CD മുള്ളൻ ഫ്രൈ /ആവോലി മുള്ളൻ പൊരിച്ചത് / KERALA STYLE MULLAN FRY

   • ചെമ്മീൻ (കൊഞ്ചു)പൊരിച്ചത് / PRAWNS FRY / C...   ചെമ്മീൻ (കൊഞ്ചു)പൊരിച്ചത് / PRAWNS FRY / CHEMMEEN PORICHATHU

   • സിൽവർ ആവോലി പൊരിച്ചത്  / POMFRET FRY IN KE...   സിൽവർ ആവോലി പൊരിച്ചത് / POMFRET FRY IN KERALA STYLE / AVOLI PORICHATH

   • തേങ്ങാപ്പാലും , കുടംപുളിയുമിട്ട മീൻ കറി  /...   തേങ്ങാപ്പാലും , കുടംപുളിയുമിട്ട മീൻ കറി / തിലോപ്പിയ മീൻ കറി / TILAPIA FISH CURRY IN KERALA STYLE

   • ഉണക്ക മാന്തൾ വറ്റിച്ചത് / ഉണക്ക മാന്തൾ കറി...   ഉണക്ക മാന്തൾ വറ്റിച്ചത് / ഉണക്ക മാന്തൾ കറി (നാടൻ രീതിയിൽ )/ DRY SOLE FISH CURRY/

   • കല്ലുമ്മക്കായ ഡ്രൈ ഫ്രൈ /MUSSELS DRY FRY /...   കല്ലുമ്മക്കായ ഡ്രൈ ഫ്രൈ /MUSSELS DRY FRY / KALLUMMAKKAYA DRY FRY

   • നെത്തോലി (കൊഴുവ) പൊരിച്ചത് /ANCHOVY FRY/NE...   നെത്തോലി (കൊഴുവ) പൊരിച്ചത് /ANCHOVY FRY/NETHOLI(KOZHUVA)FRY

   • അയല പൊരിച്ചത് / AYALA FRY / MACREL FISH FRY   അയല പൊരിച്ചത് / AYALA FRY / MACREL FISH FRY

   • ചെമ്മീൻ+മുരിങ്ങക്കായ്+മാങ്ങാ കറി/PRAWNS+DR...   ചെമ്മീൻ+മുരിങ്ങക്കായ്+മാങ്ങാ കറി/PRAWNS+DRUMSTICK+RAW MANGO CURRY

   • വറുത്തരച്ച ചെമ്മീൻ കറി/VARUTHARACHA  CHEMM...   വറുത്തരച്ച ചെമ്മീൻ കറി/VARUTHARACHA CHEMMEEN CURRY/KERALA PRAWNS CURRY,

   • FISH FRY CHEMBALLI/ചെമ്പല്ലി പൊരിച്ചത് /(R...   FISH FRY CHEMBALLI/ചെമ്പല്ലി പൊരിച്ചത് /(RED SNAPPER MARINE FISH)

   • തേങ്ങഅരച്ച മത്തി( ചാള )കറി/THENGA ARACHA M...   തേങ്ങഅരച്ച മത്തി( ചാള )കറി/THENGA ARACHA MATHI (SARDINE)CURRY/KERALA STYLE NADAN FISH CURRY

FOLLOW US ON FACEBOOK :   / rathnaskitchen  
[email protected]