Annemden Öğrendiğim Patlıcan Turşusu 🍆 Kış İçin En Kolay Patlıcan Turşusu Tarifi!

Merhaba Kanalıma hoş geldiniz. Çocukluğumda Annem ve Babaannemin kış için tören havasında yapılan Patlıcan Turşusu kuruyoruz. Lezzetine doyum olmaz her yemeğin yanına çok yakışır.
Bugün rahmetli Annemden öğrenmiş olduğum Patlıcan turşusunu yapıyoruz. Patlıcan salamura da diyebiliriz aslında.
Annemden Öğrendiğim Patlıcan Turşusu 🍆 Kış İçin En Kolay Patlıcan Turşusu Tarifi!

Malzemeler
3 kg Patlıcan
1,5 kg civarı yeşil pembe domates
500 gr. karışık acı tatlı biber
2-3 baş sarımsak
1çay bardağı sirke
1/2 çay b. limon suyu
3 yemek k. kaya tuzu
1 bağ maydanoz
Suyu için
1 çay b. sirke
1 çay k. şeker
2 yemek k tuz
1/2 çb limon suyu
iç harcın suyu ve aldığı kadar su
İç harcınız artarsa kavanozlara doldurun kaşık turşunuz hazır tuzunu kontrol edin tuzluysa domates salatalık acur veya lahana koyabilirsiniz.

Patlıcan Turşumuzu serin bir yerde 20 gün beklettikten sonra açıp afiyetle yiyelim veya kışa saklayacaksanız kışın istediğiniz zaman açıp afiyetle yiyebilirsiniz. Aklınıza takılan bir şey olursa yoruma yazabilirsiniz. Elimden geldiğince cevaplamaya hazırım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

#patlıcan #turşutarifi #turşunasılyapılır #keşfetbeniöneçıkar #patlıcanlıyemekler #asmreating


patlıcan ,patlıcan turşusu,patlıcan turşusu nasıl yapılır,turşu tarifleri,turşu yapımı püf noktaları,patlıcan turşu tarifi,patlıcan turşu yapımı,patlıcan turşusu nasıl kurulur,patlıcan salamura yapımı,patlıcan karnıyarık turşusu,kışlık patlıcan,evde turşu,salamura,yemek tarifi,karışık turşu nasıl yapılır,tatlı bir mola,kolay tarifler,patlıcanlı tarifler,yummy,yağlı turşu,anne usulü patlıcan turşusu,ev yapımı,patlıcan yemekleri,yemek,shorts,patlıcan yemeği