Cavolo rosso, carote e cipolle fermentati: una volta provati… non potrai più farne a meno!
Автор: Agrovita
Загружено: 2025-12-07
Просмотров: 44
In questo video preparo cavolo rosso, carote e cipolle fermentati usando una salamoia semplice e sicura.
Ti mostro passo dopo passo come ottenere un fermentato dal colore intenso, croccante, ricco di probiotici e perfetto per dare vita a qualsiasi piatto.
⭐ Cosa impari nel video:
Come tagliare e preparare le verdure
La percentuale ideale di sale (2–3%)
Come evitare muffe e lieviti
Quanto far fermentare e a che temperatura
Come riconoscere quando è pronto
Come conservarlo per mesi senza problemi
🥬 Perché provarlo?
Il cavolo rosso fermentato con carote e cipolle è un probiotico naturale che arricchisce insalate, panini, bowl vegetali, piatti di carne e pesce… o anche da solo come contorno vivo e saporito.
📌 Nel canale Agro-Vita trovi tanti altri fermentati: crauti, kimchi, cetrioli in salamoia e molto altro!
Iscriviti per non perderti i prossimi video.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
