عمل الحلقوم المطاطي بدون مستكة الشيف عبدالله العنزي
Автор: نرجسيه حسينيه
Загружено: 2025-01-13
Просмотров: 26001
المكونات 👇
الخطوه الاولى
كوبين ماء
كوبين سكر
ونص ملعقة شاي لامندوزي
الخطوه الثانيه
كوب ماء
كوب نشأ
كوب ونص سكر
ماي ورد
لون
طريقه العمل 👇
في قدر على نار عالية نضع
كوبين ماء
كوبين سكر
ونص ملعقة شاي لامندوزي
بعد أن تغلي نضيف عليها خليط من
كوب ماء
كوب نشأ
ونحرك إلى أن تكون قوام ثخين
إلى هنا نوطي النار للأخير على عين الطباخ الكبيرة
ونبدأ نعد الوقت من هذه اللحظة ثم نضيف
كوب ونص سكر لكن على شكل ثلاث دفعات كل دفعة نص كوب إلى أن يذوب تمامأ تأخذ من الوقت ٢٠ دقيقة بعدها نرفع النار أقل من الوسط بقليل ونحرك لا نترك الحلقوم بدون تحريك من البداية إلى النهاية
نحرك ونطبخ ايضا ٢٠ دقيقة بحيث الحلقوم يصبح على شكل كتلة واحدة ولا يلتصق بالقدر يعني الوقت الكلي أصبح ٤٠ دقيقة
بعدها نضيف اللون وماء الورد ونحرك لمدة ٢ دقيقة حتى يتجانس اللون والطعم
ثم نرفعه عن النار ونسكبه في قالب مرشوش نشأ ثم نضع عليه أيضا نشأ نغطيه ونتركة يبرد تقريباً ٤ ساعات بدون أن نضعه بالثلاجة بعد أن يبرد نقطعه
والف عافية
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
