생강청 쉽게 만들어 보세요! 생강 손질법 자세히 알려드려요~

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이보은의 요리비법 Ep.303
쉬운생강청

[준비재료]
생강 5kg,
황설탕 1kg ,흰설탕 1kg,
양파망, 밀가루 약간,
굵은소금 약간

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00:00 - 오프닝
01:09 - 재료소개 및 생강 손질해 씻기
02:39 - 굵은소금, 밀가루 넣고 양파망으로 비벼 씻기
03:52 - 생강 얇게 썰기
05:07 - 황설탕 넣고 버무린 후 흰설탕 넣고 버무려 1시간 두기
06:28 - 믹서로 생강 갈기
07:00 - 열탕소독한 용기에 넣고 냉장보관
07:23 - 시식 및 끝인사
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카카오스토리 : https://story.kakao.com/ch/cookpia

[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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