【韓国料理レシピ】 日本のキムチを使って韓国本場キムチチゲの作り方からモッパンまで!｜サムギョプサルと一緒に食べたら最高!! [4K]

【韓国料理レシピ】日本のキムチを使って韓国本場キムチチゲの作り方からモッパンまで!｜サムギョプサルと一緒に食べたら最高!! [4K]

#キムチチゲ #韓国料理レシピ #新大久保

みなさんこんにちは！ヨプの台所です！

今回の動画は
大人気の韓国料理⭐️キムチチゲ⭐️です！

前に紹介したスンドゥブチゲと今回のキムチチゲは、
韓国ではよく家庭料理として食べられています

皆さんもご自宅でキムチチゲを作ってみてはいかがでしょうか？

キムチチゲを作るとき、一番大事なことは!!!!!!
🔥キムチの味🔥です!

しかし、日本と韓国のキムチの味がかなり違い、
ヨプちゃんも作り方をご紹介するとき少し苦労しましたが、
努力の末、最高のキムチチゲのレシピ出来上がりました！

そんなヨプちゃんの秘伝のキムチチゲを是非動画でご視聴ください💛


🍴キムチチゲの材料🍴(3~4人前)
水 700ml
日本のキムチ 600g
豚肉 300g (部位はなんでもOK!)
玉ねぎ 1/2個
薄口醤油 大さじ2
唐辛子粉 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
ダシダ 小さじ1
おろしニンニク 大さじ1
塩 少し

🍴仕上げ材料🍴
豆腐 1/2個
えのき 1/3
長ネギ 1個

※韓国のキムチで作る場合は、調味料の量は変わります※


01:06 材料紹介
01:16 材料の仕込み
01:58 キムチチゲの作り方
04:50 キムチチゲの仕上げ
05:36 モッパン