イカゲーム・ダルゴナの作り方 | カルメ焼き イカゲーム ダルゴナ
Автор: しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking
Загружено: 2021-10-15
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■レシピ
材料 (ダルゴナ 1個分)
グラニュー糖 大さじ2
水 中さじ1
重曹 ごく少量 (小豆一粒くらい分)
今回の ASMR お菓子作りはダルゴナ！
ちょっとしたお遊び会でした！笑
NETFLIXで爆発的に流行しているイカゲームのダルゴナに挑戦してみました！型抜き難しい！
クッキーの生地はこちら！
• ナンバーケーキの作り方 | ASMR スイーツ お菓子作り ケーキ
■作り方
1. グラニュー糖と水をカルメ焼き器や鍋に入れる
2. 弱火で色づくまで加熱する
周りがきつね色になって来たら火を止める
3. 重曹を加えて素早くかき混ぜる
4. 大きい泡がだいたいなくなったら、ベーキングシートなどの上に流す
(バットなどに流す場合はサラダ油を薄く引きましょう)
5. 数十秒冷ましたら耐熱の平らな容器でプレスする
(表面に膜が出来たような感じ)
6. 平らにしたら型を押し付けて模様をつける
7. 完成！型抜きしてエンジョーイ！
鍋やダルゴナは100度を越えてるのでとっっても熱いです
直接手で触れないよう気をつけてつくりましょーーう！
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■動画で使用しているもの
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