Скачать
【酸種貝果 Sourdough Bagels | 酸種麵包在家做 ｜如何餵養酸種？】
Автор: EAT AT HOME 食・家
Загружено: 2023-03-18
Просмотров: 15607
Описание:
（請開啟字幕，內有詳細步驟解釋）
✤ 材料 (四個份)
｜前置麵團
活躍酸種 （Starter）25克
水 25克
高筋麵粉 25克
（室溫3-5小時，室溫28度，長高2.5倍）
｜主麵團
高筋麵粉240克
室溫水120毫升
前置麵團50克
鹽5克，約1/2茶匙
糖7克 ，約一茶匙
橄欖油7克
｜煮貝果用水
蜜糖三湯匙
食譜參考：@shebakesourdough （Thank you for sharing) ;)
_____________________________________________________
SOCIAL MEDIA
Instagram / eatathomehk
Facebook / eatathomehk
Blog http://www.eatathomehk.com
MY GEAR
影片拍攝 Filming
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / Final Cut Pro
相片拍攝 Photography
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referra...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
