Shije Shtëpie - Supë pule me miell misri dhe hudhra - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
300 gr mish pule
3 lugë gjelle miell misri
4 gota lëng pule = ( 800 ml )
2 gota ujë = ( 400 ml )
1 gotë qumësht
3-4 thelpinj hudhra


-Salca e supës

2 lugë gjelle gjalp
1 lugë çaji piper i kuq
0.5 lugë çaji piper pikant ( opsionale )


Pastrojmë mishin e vendosim atë në tenxhere dhe shtojmë në të 1 litër ujë. E lëmë mishin të ziejë mirë për 30-40 minuta. Pasi të ketë filluar zierjen për 10 min shtojmë kripën. Pasi mishi të ketë zierë e lëmë në një pjatë të ftohte e më pas e pastrojmë nga kockat dhe lëkurën dhe tulin e copëtojmë në copëza të vogla. Lëngun e kullojmë, në një tenxhere hedhim miellin e misrit, shtojmë lëngun e pulës ( 4 gota ) shtojmë 2 gota ujë dhe e trazojmë mirë dhe e përziejmë mirë derisa të vlojë. Pasi të vlojë shtojmë copëzat e pulës + qumështin + hudhrat e shtypura. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe e lëmë në zjarr të ulët për 5-6 min.


Për salcën:


Në fund shkrijmë gjalpin në tigan, shtojmë piperin e kuq nëse preferoni dhe atë pikant, sapo gjalpo ndryshon ngjyrën largojmë tiganin.
Pasi e servirim supën në tas shtojmë dhe 1 lugë gjelle salcë e më pas e shijojmë.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on YouTube for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web https://tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen https://tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook:   / tvklan  
Follow rtvklan on Instagram:   / rtvklan  
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen https://tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu