Kabuni me rrushe te thate dhe arra. Si te pergatisim kabuni. Embelsire me oriz e fruta te thata.

Kabuni është një ëmbëlsirë tradicionale shqiptare e bërë me oriz. Kjo ëmbëlsirë tradicionale dekoron tryezat tona në raste shumë të veçanta. Në përgjithësi, kur lind një fëmijë, vjen një mysafir i rëndësishëm, ose në ditë të veçanta të vitit. Me besimin se orizi do të sjellë bollëk, e pergatisim edhe kur hyjmë në Vitin e Ri.
2 luge gjalpe
1 gote oriz
1 dore rrush te thate
1 dore arra
4, 5 kokrra karafil
1 luge embelsirash kanelle
1 gote e gjysme uje te nxehte per orizin
dhe gjysme gote ne karamel
Karameli;
1 gote uji sheqer (Gote 200ml)
1 luge embelsirash gjalpe
gjysme gote uje te nxehte

Kabuni pirinçle yapılan geleneksel bir Arnavut tatlısıdır. Bu geleneksel tatlı çok özel günlerde sofralarımızı süsler. Genelde bir bebeğin doğduğunda, önemli bir misafirin geldiğinde yada yılın özel günlerinde yapılır. Pirincin bereket getireceği inancıyla da yeni yıla girerken de yapılır.
2 kashık tereyağ
1 bardak pirinç
1 avuç dolusu kuru üzüm
1 avuç dolusu ceviz
Karanfil 4, 5 tane
1 tatlı kaşığı tarçın
1 buçuk bardak su
Karamel kısmı;
bir su bardağı şeker (200ml bardak)
1 tatlı kaşığı tereyağ
yarım bardak sıcak su

Kabuni is a traditional Albanian dessert made with rice. This traditional dessert decorates our tables on very special occasions. Generally, when a baby is born, an important guest comes, or on special days of the year. With the belief that rice will bring abundance, it is also made when entering the new year.
2 tbsp butter
1 cup of rice
1 handful of raisins
1 handful of walnuts
4, 5 cloves
1 tsp cinnamon
1 1/2 cup of water
Caramel;
1 cup of sugar
1 tsp of butter
1/2 cup of water

#kabuni #embelsiretradicionale #bakllava #gatimetredicionale #albanianfood #kuzhinashqiptare #gatime #traditashqiptare #foodblogger #foodgloby #albaniancuisine #helthyfood

Ju befte mire!
Afiyet olsun!
Bon appetit!

İmail; elonaskitchen@gmail.com
instagram- youcancoookit https://www.instagram.com


Nese ju pelqeu videoja mos harroni t'i jepni "Like" duke me mbeshtetur qe te krijoj video te tjera te tilla, nese deshironi te viheni ne dijeni te nje videoje te re thjesht abonohuni dhe klikoni zilen (eshte falas) dhe do t'ju vije nje njoftim sa here qe "You can cook it" te kete postuar nje video te re.




Music: Youtube audio library