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不吃早餐易膽結石？兩餐間隔勿逾12小時
Автор: 大愛新聞DaaiNews
Загружено: 8 апр. 2020 г.
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網路謠傳，不吃早餐容易得到膽結石，究竟早餐與膽囊有什麼關聯性？營養師衛教，膽汁淤積太久，的確會有膽結石風險，但不限於早餐，而是要看兩餐之間的時間距離，不超過12小時。
一大早，上班趕時間，有什麼事被忽略了？
蔬菜蛋餅、漢堡，營養滿點，早餐是一天活力來源。
民眾 吳先生：「(一周幾天吃早餐？) 應該有五天，睡比較晚。(早餐就忽略？) 對。」
民眾 黃先生：「少吃那一餐(早餐)，不會造成太大的影響吧。」
不吃早餐會不會有健康隱憂，網路文章直接說了，小心膽結石上身。
台中慈濟醫院營養師 陳巧宜：「早餐沒有吃， 膽汁沒有辦法被釋放出來，有研究顯示，它(膽汁)是真的會在膽囊裡面，會比較容易被濃縮，比較容易被結晶。」
前一天晚餐與早餐通常間隔10到12小時，若是超過這個時間，就是膽結石高危險群。
但畢竟每個人用餐時間不一樣，無法以偏概全，基本準則，三餐正常吃，健康不打折。
賴姵諠 郭繼宗 台中報導
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