VLOG|A Beleza do Outono🍂🍁🍂Preparativos p/ o Thanksgiving 🦃e mais…

Olá gente linda , hoje trago mais um vídeo digamos que dedicado ao Thanksgiving ou Dia de Ação de Graças e toda a sua preparação 🍂🦃🍁Fomos também comprar as nossas batatas e cebolas para o Inverno☺️Espero que gostem 🥰Muito obrigado por estarem aqui por todo o carinho 🙏🏻Beijinho grande e um lindo fim de semana para todos 😘❤️

Molho p/acompanhar o Peru 🦃 👇🏻👇🏻

Ingredientes:

1 colher de sopa de azeite
400 Gr de asas de frango ou pescoço de peru
3 Talos de Aipo, cortados em quartos
2 cenouras cortada
1 Cebola cortada
1 Cabeça Grande de Alho, cortada ao meio
1⁄2 copo de vinho branco
2 raminhos de alecrim
4 raminhos de tomilho
5 a 6 Copos de Caldo de Frango

Para finalizar o molho :

4 colheres de sopa de manteiga ou gordura
2 colheres de sopa de farinha
Caldo que preparamos
Sal e pimenta a gosto



Preparação:

Pré-aqueça o forno a 400 F graus (200 C) adicione os vegetais, alecrim, tomilho, azeite e asas, tempere com sal e pimenta e asse por cerca de 45 minutos. Mexer de vez em quando.
Adicione o vinho branco e o caldo de galinha e coloque de volta no forno por cerca de 45 minutos ou até reduzir pela metade.
Coe o caldo descartando os sólidos.
Quando for hora de você fazer o molho, coe o caldo do tabuleiro e divida a gordura e o caldo e coloque cerca de 4 colheres de sopa de gordura em uma panela junto com a farinha, cozinhe até sentir aquele cheiro amendoado .
Coloque lentamente o caldo e deixe ferver, cozinhe por alguns minutos, em fogo baixo deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Temperar com sal e pimenta !!!

Deixo aqui também como fazer o 👇🏻👇🏻

Caldo de Galinha

Ingredientes:

1 Kg de frango inteiro
Um fio de azeite
4 Litros de água ( +- )
1 Cebola Amarela Grande, sem descascar e cortada em quartos
2 Talos de Aipo cortados ao meio
4 dentes de alho sem descascar
1/2 colher de chá de pimenta em grão
Uma generosa pitada de sal

Preparação:
Em uma panela grande, adicione o azeite deixe aquecer e em fogo médio-alto, adicione o frango e deixe dourar um pouco dos dois lados.
Adicione a água junto com todo o resto, deixe ferver, reduza o fogo para baixo, cubra e cozinhe por cerca de 4 horas e meia.
Remova o frango (limpe-o e guarde a carne para ser usado em outros pratos) escorra o molho e deixe arrefecer até o dia seguinte.
Depois é só gastar o que precisar no momento e se precisar, o restante guardar no congelador!!