Calabresa para Pizzaria | Qual Marca | Como Descascar | Quantidade Ideal

Qual o peso ideal de calabresa em uma pizza de calabresa, qual marca de calabresa usar?, Como descascar calabresa? Melhor usar a calabresa reta ou curva?, essas são muitas perguntas que recebo diariamente nos comentários.
Neste vídeo esclareci essa e outras duvidas.

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