Популярное

Музыка Кино и Анимация Автомобили Животные Спорт Путешествия Игры Юмор

Интересные видео

2025 Сериалы Трейлеры Новости Как сделать Видеоуроки Diy своими руками

Топ запросов

смотреть а4 schoolboy runaway турецкий сериал смотреть мультфильмы эдисон
dTub
Скачать

Cryo fry T-Bone / Cooking With Liquid Nitrogen

Автор: Dylan O'Donnell

Загружено: 2013-10-01

Просмотров: 14906

Описание:

This is my first cryo fry! I cooked a t-bone for 12 hours sous vide (under vacuum) then snap froze the outside layer with liquid nitrogen before deep frying in peanut oil. It was the finest piece of cooking I've ever done!

Cryo fry T-Bone / Cooking With Liquid Nitrogen

Поделиться в:

Доступные форматы для скачивания:

Скачать видео mp4

  • Информация по загрузке:

Скачать аудио mp3

Похожие видео

Ultimate Tomahawk Steak Cryo-Reverse Sear—How to Butcher, Cook, Carve, and Sear in Liquid Nitrogen?!

Ultimate Tomahawk Steak Cryo-Reverse Sear—How to Butcher, Cook, Carve, and Sear in Liquid Nitrogen?!

Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

Омлет. В настоящий французский омлет не добавляют молоко. Рецепт шеф-повара

Азербайджанский мастер показывает супер-шашлык! Русский, английский и азербайджанский язык.

Азербайджанский мастер показывает супер-шашлык! Русский, английский и азербайджанский язык.

Cooking with LIQUID NITROGEN - Amazing way to prepare salad

Cooking with LIQUID NITROGEN - Amazing way to prepare salad

How to make LIQUID SPHERES | Easy Molecular Gastronomy

How to make LIQUID SPHERES | Easy Molecular Gastronomy

What Does Liquid Nitrogen Do To Meat?

What Does Liquid Nitrogen Do To Meat?

I Turned Potatoes Into Clouds

I Turned Potatoes Into Clouds

Выдержка не сохраняет мясо сочным

Выдержка не сохраняет мясо сочным

Удивительный процесс изготовления пуль для боеприпасов на местном заводе.

Удивительный процесс изготовления пуль для боеприпасов на местном заводе.

Is This The Fastest and Cleanest Way To Fillet A Whole Salmon?

Is This The Fastest and Cleanest Way To Fillet A Whole Salmon?

Deep Fried T-Bone Steak in a LoCo Deep Frier, Super Quick and Juicy!

Deep Fried T-Bone Steak in a LoCo Deep Frier, Super Quick and Juicy!

Мы нашли лучший способ приготовить яичницу-болтунью

Мы нашли лучший способ приготовить яичницу-болтунью

Cooking with Liquid Nitrogen - 6 Techniques

Cooking with Liquid Nitrogen - 6 Techniques

I Froze RARE Steaks for 2 Years (and ate them)

I Froze RARE Steaks for 2 Years (and ate them)

Cooking with Liquid Nitrogen - Ferran Adria and Harold McGee

Cooking with Liquid Nitrogen - Ferran Adria and Harold McGee

Ultimate guide to FOOD SPHERES | Fruit & Vegetable Caviar

Ultimate guide to FOOD SPHERES | Fruit & Vegetable Caviar

Molecular Gastronomy Liquid Nitrogen Citrus Sorbet Recipe by AOC best caterers in Las Vegas

Molecular Gastronomy Liquid Nitrogen Citrus Sorbet Recipe by AOC best caterers in Las Vegas

Waring Cryofry by Delve

Waring Cryofry by Delve

Nitro Food Show - Online Course on liquid nitrogen techniques for cuisine, pastry & cocktail

Nitro Food Show - Online Course on liquid nitrogen techniques for cuisine, pastry & cocktail

Sealing Gasses in Tubes

Sealing Gasses in Tubes

© 2025 dtub. Все права защищены.



  • Контакты
  • О нас
  • Политика конфиденциальности



Контакты для правообладателей: infodtube@gmail.com