Mit INVDR auf ZANDER am RHEIN | Zander Catch & Cook
Автор: Angeldruck
Загружено: 2025-07-09
Просмотров: 1891
Ich bin heute an einen mir unbekannten Abschnitt gefahren. Der Start war hollpürig, doch ich durfte später dafür noch entlohnt werden. Nicht nur das mir die Stelle unbekannt ist, sondern auch der Köder ich nutzte habe ich noch nicht gefischt. Am Ende zeige ich euch wie ich den Fisch verwerte und zubereite!
Schnapp Dir ein kaltes Getränk und genieß das neue Video!!!
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Zubereitung:
Zanderfilet ohne Haut
Salz, Pfeffer
Butter zum Braten
Zubereitung:
Trockentupfen – ganz wichtig, damit er schön brät.
Leicht salzen & pfeffern
Pfanne stark erhitzen, dann auf mittlere Hitze zurück.
Zanderfilet ca. 2–3 Minuten pro Seite braten (je nach Dicke).
Fisch ist fertig, wenn er nicht mehr glasig ist und sich leicht teilen lässt.
150 g griechischer Joghurt
1/3 Salatgurke
1 kleine Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
Salz & Pfeffer
Dill
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