Saffron Halva Recipe | Soft & Aromatic Persian Dessert

Today, I’m sharing how to make Saffron Halva, a classic Persian dessert that’s rich, aromatic, and comforting 💛
امروز با هم حلوای زعفرانی درست می‌کنیم؛
یک دسر و میان‌وعده‌ی سنتی، خوش‌رنگ و فوق‌العاده خوش‌عطر 💛
this halva is perfect as a dessert, snack, or for special occasions
این حلوا انتخابی عالی برای مهمانی‌ها، نذری، یا کنار چای عصرونه است ☕✨

🔴Ingredients:
Wheat flour: 1½ cups
Vegetable oil: ½ cup
Butter (room temperature): 25 g
Ground cardamom: 1 tsp
or cardamom water: ¼ cup
Rosewater: ½ cup
Sugar: 1 cup
Brewed saffron (strong): 4 tbsp
Water: 1–2 cups
🔴 مواد لازم:
آرد گندم: ۱ و نیم پیمانه
روغن مایع: نصف پیمانه
کره ( به دمای محیط رسیده): ۲۵ گرم
هل آسیاب‌شده: ۱ قاشق چای‌خوری
یا عرق هل: ¼ پیمانه
گلاب: نصف پیمانه
شکر: ۱ پیمانه
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۴ قاشق غذاخوری
آب: ۱ تا ۲ پیمانه
💡 Tip:
When adding the syrup to the flour, make sure the syrup is warm.
💡نکته :
زمان اضافه کردن شربت به آرد، شربت حتماً باید گرم باشد.

🟡 If you enjoy this video, hit that Subscribe 🔔 button and drop a comment 💬
More traditional & plant-based recipes are coming your way 🌿💛
🟡 اگر این ویدیو رو دوست داشتید، سابسکرایب 🔔 رو بزنید و نظر بذارید 💬
دستورهای سنتی و گیاهی بیشتری در راهه 🌿💚

#SaffronHalva #PersianDessert #IranianSweets #TraditionalDessert #HalvaRecipe #recipe #dessert #VilliCook
#حلوای_زعفرانی #حلوا #دسر_ایرانی #شیرینی_سنتی