SARMALE o rollitos de carne y PASTELES de HOJALDRE con NATA 🍽️ Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Hoy Karlos nos enseña a preparar una receta tradicional rumana y un postre rápido, sencillo y delicioso 👉 Sarmale o también conocidos como Rollitos de carne con hojas de repollo y Hojaldre relleno de nata.

El Sarmale o Sarma es el plato tradicional de Rumanía por excelencia, esta elaborado de carne picada mezclado con arroz y especias, enrollado en col fermentada. Nosotros en el programa lo hemos acompañado de polenta que se prepara muy rápido y esta deliciosa.

Este postre que elaboramos es muy sencillo de hacer y en pocos pasos tendrás una deliciosa merienda perfecta para los niños y mayores. Nosotros hemos utilizado hojaldre ya preparado pero podéis elaborarlo en casa desde cero.

Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇

0:00 Comenzamos
2:13 Sarmale
16:48 Hojaldre relleno de nata

Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤


SARMALE 2:13

Estos rollitos de carne con hojas de repollo son un plato típico de Navidad en Rumanía y suelen acompañarse de patatas y polenta.

📌Ingredientes para 6 personas

1 k de carne picada (700g de cerdo/300g de ternera)
150 g de arroz
20 hojas de col fermentada
1 cebolla
250 ml de tomate natural triturado
200 g de polenta
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de pimentón
Perejil


Para ver el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



HOJALDRE RELLENO DE NATA 16:48

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer y la podéis preparar con los niños ¡Lo pasaran genial! Solo necesitareis unos pocos ingredientes y en poco tiempo podréis tener una merienda deliciosa.

📌Ingredientes para 6 personas

1 lámina de hojaldre
200 ml de nata para montar (35% materia grasa)
ralladura de ½ naranja
Aceite de oliva virgen extra
60 g de azúcar glas
Hojas de menta


Para seguir el paso a paso de la receta clicka aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...



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