POLENTA A PARMEGIANA VOCÊ VAI SE SUPREENDER COM A DELICIA DESTE PRATO

Neste vídeo explico como preparar uma deliciosa Polenta Cremosa a Parmegiana, feita com um delicioso molho a bolonhesa. Recheada com queijo muçarela e carne moída e gratinada no forno. É uma receita especial tenho certeza que todos irão gostar.

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INGREDIENTES PARA A POLENTA
2 xícaras de chá de fubá
500 ml de leite
1 litro de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de chá de sal ou a gosto
INGREDIENTES PARA O MOLHO
1/2 kg de carne moída
1 colher de sopa de óleo para refogar
1 1/2 de chá de sal ou a gosto
2 dentes de alho triturados
1/2 cebola média picada
1 colher de chá de chimichurry
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de baiano
pimentão verde e vermelho picados a gosto
2 tomates picados
1/2 xícara de chá de molho de tomate pronto
1 xícara de chá de água
cheiro verde picado a gosto
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
200g de muçarela fatiada
50g de queijo ralado