#무생채
Автор: 핑거팸
Загружено: 18 апр. 2025 г.
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닭곰탕 끓이려고 무 샀는데,
무가 많이 남아서 닭곰탕과 잘 어울릴만한
무 생채를 만들어보았어요.
편스토랑 류선생레시피인데,
만들기 너무 편하고, 또 너무 맛있어요!
그렇게 무를 많이 샀었는데,
왜 이제서야 이걸 만들었을까요 ㅎㅎ
이제 무 생기면 무조건 만들어 먹을거예요!
😋
✔️무생채 만들기(출처: 편스토랑 류선생)
1.무 500g 채 썰기
2.소금 1/2스푼, 설탕 2~3스푼(당도조절)넣어 버무려서 3분 절이기
3.고추가루 4스푼 넣어 버무리기
4.식초3스푼, 간장2스푼, 까나리액젓1스푼 둘러주기
5.잘게 썬 대파, 깨 넣어 버무리면 완성!
🏷️tip: 버무렸던 그릇에 밥 비벼먹기 ㅎㅎ
간도 자극적이지 않아서,
만들면서 계속 집어먹었다는😊

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