PASTA, PATATE E PROVOLA…CON IL CRIMINALE

Oggi vi porto nella mia cucina con un ospite davvero speciale: Franchino Er Criminale!
Insieme abbiamo preparato una delle ricette più amate della cucina napoletana: la mitica pasta patate e provola, cremosa, filante e ricca di sapore.

🎥 Tra risate vere, aneddoti e cucina di cuore, vi racconto tutti i segreti di questo piatto della tradizione italiana, con il mio tocco e l’energia unica di Franchino!

👨‍🍳 Ingredienti semplici, passaggi chiari e quella magia che nasce quando la cucina diventa condivisione.

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

250/300 G DI PASTA MISTA
80 G DI CIPOLLA
80 G DI CAROTA
80 G DI SEDANO
100 G DI PATATA
QB CONCENTRATO DI POMODORO
QB DI SALE
QB PECORINO
QB DI PARMIGIANO
QB DI PROVOLA AFFUMICATA
QB OLIO EVO

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