Opskrift live trin for trin | Halloween romkugle | GoCook by Coop

Er det trøfler eller romkugle? Et er i hvert fald sikkert. Det er en uhyggeligt god opskrift på halloween kage. Få GoCooks opskrift her: http://gocook.dk/gocookbook/oejen-tro...
---------------
Få her den ultimative halloween opskrift på klamme, blodige øjne til halloween. En creepy halloween opskrift, der smager lækkert!
Du skal bruge kagerester til denne halloween romkugle. Du kan dog i stedet blande færdigbagte købekager såsom mazarintærte, sandkage og chokolade-muffins.

00:00 Øjen-trøfler
Denne opskrift på halloween øjne giver cirka 12 øjen-trøfler.

Du skal bruge / Ingredienser
350 g. kage-rester
1-2 spsk. hindbær-marmelade
1-2 spsk. kakaopulver
½ tsk. rom-essens (kan udelades)
200 g. hvid smelte-chokolade
12 engangs-træ-gafler

Øjne:
Grøn eller blå fondant
Små chokolade-knapper (mørk)

Blod:
1 dl. ribsgele
Rød frugtfarve
Evt. 1-2 spsk. kogende vand

Køkkenredskaber
1 køkkenvægt
1 stor skål
1 spiseske
1 teske
1 håndmixer med dejkroge
1 lille gryde
1 metalskål eller glasskål
Bagepapir
1 tallerken
1 kagerulle
1 sprøjtetyl eller 1 lille skarp kniv

Sådan gør du
Vask hænder :-)
Find alle ingredienserne frem.
01:14 Smuldr kageresterne i en skål.
02:44 Tilsæt marmelade og kakao
04:40 Tilsæt rom-aroma
Tilsæt hindbærmarmelade, kakaopulver og eventuelt rom-essens og rør det hele sammen med en håndmixer med dejkroge, til dejen er en glat og ensartet.
05:44 Ælt dejen
06:34 Tril dejen til kugler
Kom dejen ud på bordet og del den i 12 lige store stykker. Form dem til 12 trøffel-kugler. Kom kuglerne på en tallerken og sæt dem på køl eller frost, så de er kolde når du skal dyppe dem i chokoladen.
Kom bagepapir på en stor tallerken.
07:58 Jokes med Micki og Gustav
09:59 Sæt kuglerne på køl
10:19 Lav vandbad
Kom vand i en gryde, og varm det op ved middel varme. Klik på videoen og se, hvordan du smelter chokolade over vandbad.
10:42 Smelt chokoladen
Kom den hvide chokolade i en glasskål og smelt den over vandbadet.
13:31 Lav øjenene
Rul fondanten helt flad med en kagerulle. Skær 12 små runde cirkler på cirka 1-1 ½ centimeter i diameter. Du kan også bruge en udstikker eller bagsiden af en sprøjte-tyl.
Tag trøflerne ud fra køl. Lim en chokoladeknap fast på hver fondant-cirkel med en lille smule smeltet hvid chokolade. Brug skaftet af en teske til at komme en smule af den hvide chokolade på fondanten. Du skal kun bruge meget lidt chokolade.
17:57 Dyp kuglerne i den smeltede chokolade
Dyb en engangs-træ-gaffel i den smeltede chokolade og stik den godt ned i en trøffel. Dyp nu hele trøflen i chokoladen, og drej den rundt, så der kommer chokolade over det hele. Stil den på bagepapiret. Gentag med de andre engangs-gafler og trøfler.
Kom trøflerne på køl igen, inden du sætter øjne på.
20:44 Sæt øjenene på kuglerne
Sæt dem på trøflerne. Brug lidt af den smeltede chokolade som lim. Brug skaftet af en teske til at komme en smule af den hvide chokolade til at sætte øjet på trøflen. Du skal kun bruge meget lidt chokolade.
21:32 Lav blodet
Blod: Kom ribsgeleen i en lille skål. Farv den rød som blod med frugtfarven. Hvis den er meget tyk, kan du tilsætte 1-2 spiseskeer kogende vand, så den bliver mere flydende.
Stil trøflerne på en tallerken, og dryp “blodet” på øjen-trøflerne.
23:50 Hvad synes I om øjen-trøflerne?

nam nam :)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!

GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.

Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.

Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: http://gocook.dk/
Facebook:   / gocook_by_coop  
Smagskassen: http://gocook.dk/smagekassen
iOS app: https://itunes.apple.com/dk/app/gocoo...
Android app: https://play.google.com/store/apps/de...
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk