두 가지 맛 아몬드 쿠키 (아몬드/흑임자) 역대급 쉬움! 맛은 보장
Автор: 올드패션 Old-Fashioned bakery
Загружено: 2025-04-17
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✔ ✔ / old___fashioned_
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올드패션 베이킹북 https://www.yes24.com/Product/Goods/1...
*레시피를 퍼가실 때는 출처와 "영상 링크"를 꼭 남겨주세요. 릴스와 인스타 DM으로 레시피 공유금지. 제 레시피로 수업하지 마세요. (소상공인을 위한) 개인카페 판매 가능
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여러분, 안녕하세요!
5월에 베이킹박스 많이 만드실 거죠?
어른들이 무조건 좋아할 만한 쿠키를 소개해 드릴게요!
이거 정말 고소하고 바삭해요. (첫날은 바삭! 다음 날은 겉바속촉촉✨)
마가렛트의 고급 버전이라고 보시면 돼요.
특히 흑임자는 부모님이 무조건 좋아할 맛이에요! (근데 저도 좋아해요, 멈추기 힘든 게 최대 단점)
난이도는 정말 최최최하! 가볍게 한 번 만들어 보세요.
만들어 보시고, 어떤 맛이 더 맛있는지 댓글 달아 주세요❤️
📌재료
✔아몬드맛 (13개 분량)
무염버터 50g
피넛버터(무가당) 20g
설탕 60g
소금 2g
달걀 25g
중력분 70g
아몬드가루 40g
베이킹파우더 2g (꼭 지켜주세요. 더 넣으면 식감 달라짐)
바닐라빈페이스트(혹은익스트랙) 1g
✔흑임자맛(13개 분량)
무염버터 50g
피넛버터(무가당) 20g
설탕 60g
달걀 25g
소금 2g
중력분 50g
아몬드가루 40g
흑임자가루(분말) 20g
베이킹파우더 2g
바닐라빈페이스트(혹은익스트랙) 1g
*영상 자막에서 흑임자 맛만 베이킹파우더가 빠졌어요! 죄송합니다. 꼭 넣어주세요!
1) 무염버터는 전자렌지로 반쯤 녹여서 부드럽게 준비해 주세요.
2) 여기에 설탕과 소금을 넣고 가볍게 섞은 뒤,
3) 달걀을 넣고 섞어줍니다.
4) 반죽을 반으로 나눠, 각각 원하는 맛(아몬드 / 흑임자)에 맞는 가루류를 넣고 섞어주세요.
5) 20g으로 분할하여 팬에 올립니다.
6) 160도 예열된 오븐에서 18분 구워주세요.
✔ 완전히 식힌 후 밀봉, 바삭함 유지 원할 시 방습제(실리카겔) 넣어서 보관
✔ 실온 4~5일 / 냉동 1달까지 보관 가능
링크에 없는 제품
프레지덩 무염버터, 스메그 핸드믹서, 스메그 올인원 터치 오븐
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