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찌개추천✅맑은새우젓찌개👍💯
Автор: 우리집오늘의요리
Загружено: 26 нояб. 2024 г.
Просмотров: 40 647 просмотров
Описание:
따뜻한 국물이 생각날 때 후다닥 끓여보세요.
[맑은 새우젓찌개]
▶ 재료
무 200 g
들기름 2 큰술
두부 1/2 모
물 700 ml
고체육수(코인육수) 2알
다진 마늘 1 큰술
다진 새우젓 1 큰술
양파 40 g
대파 10 g
청양고추 1개
홍고추 1/2개
생강진액 1/2 작은술 (무가당)
큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp
작은술=티스푼(계량수저)=tsp
▶ 조리 순서
1. 무를 들기름으로 버무립니다.
2. 물에 고체육수를 넣고 끓입니다.
3. 무를 넣고 10분간 끓입니다.
4. 두부, 다진 마늘을 넣고 5분간 끓입니다.
5. 새우젓, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 한소끔 끓입니다.
6. 생강진액(무가당)으로 마무리합니다.
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