かぼちゃレシピ！【米粉かぼちゃチーズケーキ】混ぜていくだけ簡単！濃厚かぼちゃチーズケーキ最高Rice Flour Pumpkin Cheesecake
Автор: キナコとお米
Загружено: 2025-10-06
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混ぜるだけ簡単！濃厚かぼちゃチーズケーキ🎃
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【材料】１５cm丸型
かぼちゃ（正味） ２５０g
全卵 ２個（常温・殻付き６０g前後）
米粉 １５g※
砂糖 ６０g
クリームチーズ ２００g（室温に戻す）
生クリーム ２００ml
シナモンパウダー 小さじ１/４
バニラペースト ３g
※グルテンやその他の材料を含まないパン用米粉使用。製菓用米粉もOK！
【Ingredients】15cm round pan
Pumpkin (net weight) 250g
Whole eggs 2 (room temperature, shell-on approx. 60g)
Sugar 60g
Cream cheese 200g
Heavy cream 200ml
Ground cinnamon 1/4 teaspoon
Vanilla paste 3g
Rice flour 15g
※Made with gluten-free rice flour for bread. Baking rice flour is also acceptable!
▷レシピ
作り方
・オーブンを１７０℃に予熱します。
・かぼちゃの種とワタと皮を取り除き、カットし蒸します。
・蒸しあがったかぼちゃに砂糖を加え、ゴムベラで潰し混ぜ滑らかにします。
・シナモンパウダーを加え、滑らかにします。
・クリームチーズを加え滑らかにします。
・卵、生クリーム、バニラを加えそれぞれよく混ぜます。
・濾します。
・型に生地を注ぎます。
・予熱したオーブンで１７０℃４５〜５０分焼きます。
・焼き上がったら粗熱を取り、ラップで密封し一晩冷蔵庫で冷やします。
・翌日、カットし完成です！
▷使用している材料
砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2...
クリームチーズ・よつ葉さん
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3...
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
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・Happy Days のる様
#グルテンフリー #glutenfree #米粉 #簡単レシピ
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