Чебуреки как в чебуречной !

Чебуреки с мясом . Ингредиенты: для теста : 1 яйцо , 1 ст л сахара, 1 ч л соли , 1 стакан воды , 100 мл водки , 3 стакана муки . Для фарша : 300 гр фарша , 2 луковицы , соль , перец , немного воды . Приготовление : тесто : яйцо взбить с сахаром и солью , добавить стакан воды и рюмку водки , потом добавить 3 стакана муки . Замесить тугое тесто . Тесто положить в пакет и дать отдохнуть минут 20. Пока готовим фарш . В фарш добавляем порезанный мелко лук , я тру на тёрке крупной , так сочнее . Солим , перчим и добавляем немного воды . Жарить чебуреки в большом количестве масла . Приятного аппетита вам 😘