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【SDGs】飲食店の廃油はどこへ？貝殻で水をきれいに
Автор: 熊本県民テレビ KKT公式チャンネル
Загружено: 4 мар. 2023 г.
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美味しい料理に欠かせない「油」ですが、飲食店からの出る廃油はその後どうなっているのでしょうか…？
油脂の混ざった水が排出されることで海洋環境に影響を与えかねない現状を変えようと、動き出したベンチャー企業が熊本市にあります。
天然素材の貝殻で、飲食店の「困った」を解決し熊本の水を守る始まったばかりの取り組みを取材しました。
(KKTてれビタニュースにて2023年3月2日に放送)
#SDGs #油 #料理 #グリストラップ #グリストラップ清掃 #貝殻 #サステナブル #熊本
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