Schnelles perfekt gekochtes Ei Rezept von Steffen Henssler

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So geht‘s:

Das kühlschrankkalte Ei (Größe M) von einer Seite anstechen und vorsichtig in kochendes Wasser geben

Je nach Wunsch das Ei aus dem Wasser holen (5/ 6 / 6,5/ 7/ 7,5/ 8 Minuten)
Für Steffen ist das Ei bei 6,5 bzw. 7 Minuten perfekt

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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:

2 Eier

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