Vestel Ziyafet Pişirici Blender - Vestel'le Ayın Ürünü

Bu ayın ürünü; Vestel Ziyafet Pişirici Blender! Yemek.com'dan Ferhat şefin anlatımıyla pişirici blender'ın kullanımı konusunda bilgi sahibi olabilir, hazırladığı lezzetli yemeklerin tariflerini öğrenebilirsiniz. 😋

Tavuk Suyuna Tarhana Çorbası

Malzemeler:
Tavuk suyu için;
4 adet tavuk baget
1 adet defne yaprağı
1 tutam tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su

Çorba için;
3 yemek kaşığı tarhana
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;
Kuru nane
Pul biber
Maydanoz (kıyılmış)

Sebzeli Köri

Malzemeler:
Buharda sebzeler için;
1/2 litre su
1 ufak kase brokoli
1 ufak kase karnabahar
1 adet havuç

Sos için;
1 su bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz karabiber
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
4 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağı


Etsiz Çiğ Köfte

Malzemeler
2 adet orta boy domates (kabuksuz)
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı isot
1/2 çay bardağı nar ekşisi
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı esmer ince bulgur
1 çay bardağı sıcak su

Servis için;
Marul yaprakları
Maydanoz
Limon

Frambuaz Soslu Muhallebi

Muhallebi için;
2.5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı

Sos için;
1 çorba kasesi frambuaz
4 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı su

Süslemek için,
Antep fıstığı