😍❤️😍 Die 3 BESTEN Winterliköre für den Thermomix® | Unsere Lieblinge

06:52Unsere liebsten Winterliköre vereint! 🥰 Ob als selbstgemachtes Geschenk aus dem Thermomix® oder zum Zuhause genießen, im kalten Winter schmecken uns diese Liköre aus dem Thermomix® am besten! Wir können uns gar nicht entscheiden, welchen dieser Thermomix®-Liköre wir zuerst zaubern möchten: Unseren heißgeliebten Heiße Liebe Likör, den cremigsten Spekulatius-Likör oder unseren einfachen Marzipan-Likör.
Die drei Liköre sind super einfach zu machen und schmecken einfach traumhaft. 😍
Neben der Zubereitung verrät Dési dir, welchen Alkohol du am besten für Likör verwendest und wie du die Flaschen sterilisieren kannst. So kannst du deinen Lieblingslikör extra lange genießen!
Also nix wie ran an den Topf! Welchen Likör zauberst du als nächstes?

00:00 ❤️ Heiße Liebe Likör im Thermomix®
Zutaten für 2 Flaschen á 400 ml:
250 g weißer Kandiszucker
500 g Wasser
10 g Zitronensaft
Schote und Mark ½ Vanilleschote
15 Beutel Himbeer-Vanille-Tee (heiße Liebe von Teekanne)
5 g selbst gemachter Vanillezucker
300 g Wodka (alternativ brauner Rum oder Korn)

1️⃣ Kandiszucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Wasser, Zitronensaft, Vanilleschote sowie -mark zufügen, 9 Min. | 100°C | Linkslauf | Stufe 1 aufkochen. Teebeutel zugeben, mit dem Spatel unter Wasser drücken und etwa 15 Std., am besten über Nacht, ziehen lassen.

2️⃣ Vanilleschote entfernen. Ebenso die Teebeutel, dabei gut ausdrücken. Vanillezucker sowie Wodka zugeben und 10 Min. | 70 °C | Stufe 2 erwärmen. Noch heiß in sterile Flaschen füllen. Abkühlen lassen und erst kalt genießen.


05:04 ❤️ Cremiger Spekulatius-Likör aus dem Thermomix®
Für ca. 3 Flaschen à 500 ml
200 g Gewürzspekulatius
500 g Sahne
600 g Milch
80 g Puderzucker
1 EL Zimtpulver
1 EL Kakaopulver
300 g weißer Rum

1️⃣ Gewürzspekulatius in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 mahlen. Sahne, Milch, Puderzucker, Zimt sowie Kakaopulver zufügen und alles 12 Min. | 100 °C Stufe 2,5 aufkochen lassen.

2️⃣ Die Flüssigkeit auf mind. 70 °C abkühlen lassen. Dann den Rum zugießen. In sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Genießen gut schütteln.


06:52 ❤️ Cremiger Marzipan-Likör im Thermomix®
Für 3 Flaschen à 250 ml
500 g Marzipanrohmasse in Stücken
250 g Milch
200 g Sahne
330 g brauner Rum
40 g Amaretto
1 Msp. Zimtpulver

1️⃣ Das Marzipan in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und die Milch zufügen. 8 Min. | 80 °C | Stufe 3 erwärmen. Sollte sich das Marzipan noch nicht komplett gelöst haben, 10 Sek. | Stufe 8 cremig rühren.

2️⃣ Die weiteren Zutaten zugeben und alles 20 Sek. | Stufe 4 verrühren. Marzipan-Likör in saubere Flaschen abfüllen und gekühlt lagern. Den Likör innerhalb von 1 Monat genießen.

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